祖父の代から変わらず受け継いでいるコーヒーは、世代を超えて人気があります。いつも変わらず、皆様に親しまれた味をご提供致します。

珈琲粉に長時間冷水を点滴し、抽出した芳香豊かな水採りコーヒーです。一説には、オランダ人の公案と伝えられております。

一般には強火で深焼きした豆が主流ですが、珈茗爾（カナジ）では弱火で浅焼きした豆を使用しております。味の違いは、苦味が少なく、よく香りと酸味が強くなります。

創業から続く、皆様に親しまれた味のホットサンドです。長年、皆様のお腹も足しとして食されている名物です。これからも、昔と変わらない味をご堪能ください。